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立秋|執一壺秋色,度一場清秋

立秋|執一壺秋色,度一場清秋

作者:小編????來源:王宗德釀酒廠????發布時間:2021-08-07 15:41????瀏覽量:
 
     立秋,二十四節氣中的第13個節氣,標志著孟秋時節的正式開始。
    “秋”就是指暑去涼來。立秋時,北斗指向西南。從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風清。

 
立秋·秋收
 
      《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪斂也”。隨著立秋時節的到來,整個秋季漸次拉開序幕,大地迎來豐收的季節,萬物漸趨成熟,將見遍地金黃,稻谷飄香。
 
 
      秋天也是王澤履酒收獲高粱的季節。選用茅臺鎮本地紅纓子糯高粱,冬收小麥秋收高粱,制曲存曲,用5個春、夏、秋、冬釀一杯醬香美酒。
 
立秋·秋膘
 
       立秋乃古時“四時八節”之一,民間素有“啃秋”(又稱“咬秋”,即在立秋日取西瓜與酒同食)、祭祀慶豐收、貼秋膘的習俗。由于夏季天氣炎熱,食欲不振,胃口極差,容易變得消瘦。所以進入立秋后,人們開始秋補,什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌, “以肉貼膘 ”。


 
       吃肉怎么能不配酒?肉因酒而更美味,酒因肉而更肆意瀟灑,生活本該如此享受。
 
立秋·秋燥
 
       立秋是氣候由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。此時人易倦怠、乏力,清熱解暑要繼續。


 
      晚飯時候,適量喝點白酒能開胃助消化,增進食欲;能解乏驅困,提高睡眠質量;還能幫助自己修身養性,預防“秋燥”。
 
立秋·秋飲
 
       王澤履美酒,傳承古法,精選純糧釀造,在四季輪回中經受時光的考驗,品質升華,醞釀出醇厚酒體,醬香幽雅、醬香純正,入口醇和,酒體豐滿。


 
        人間百味,莫過于品時光醞釀的老酒。在這一場清秋里與知己好友把酒言歡,讓酒香陶醉心脾,讓微醺促進快樂升華。
 

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